STORYお客様の声・ストーリー

以前は居酒屋として使われていた建物を、クラフトビールの販売所＆醸造所として開業するためにリフォームをお任せいただきました。内装はもちろん、醸造所の設備を入れるため全面改修です。内部を解体して、土間を打ち直し、断熱性能向上、大工工事、配管工事などを行い必要な設備を整えました。

お客様にクラフトビールを提供する店舗部分は明るく爽やかな空間に仕上げました。ミントグリーンのカラークロスに木目やヘリンボーン柄のクロスを合わせています。一枚板と有孔ボードのカウンターはオーナー様の手造りです。趣のある木のテーブルや流木の照明は、お施主様が雰囲気に合わせてコーディネートされました。

店舗部分奥はクラフトビールの醸造所となっています。ビール容器の洗い場など水を使う箇所は下地に防水タイプの石膏ボードを使用。腰壁には水をはじき清掃性の良いAICAのセラールという化粧板を使う、仕込室の床は水をはじき掃除がしやすいクッションフロア貼りにする、など機能性にこだわりました。内部の天井と壁には断熱材パーフェクトバリアーを新しく施工し断熱性能も上げています。